岗位职责：

1、负责现场工艺流程、卫生的监督，半成品、成品的质量控管工作，确保生产过程可控；     

2、按SOP要求检查并监督员工是否按规定进行清洁卫生消毒工作，并检查车间卫生清洁消毒状况；     
3、按SOP操作规程检查并监督员工是否按要求进行产品生产，纠正员工不规范生产操作行为；     
4、负责对生产过程中异常情况进行分析、溯源以及出具改善措施方案；     
5、负责产品质量的采集、分析，监督产品质量体系运行，上报质量分析报告；     
6、主持ISO认证的内审工作,确保质量体系的有效运行,并对接外审；   
7、按公司产品标准对成品进行感官、净含量检验，并抽样送检，保证产品合格；     
8、完成上级交办的其他工作。

岗位要求：

1、大专及以上学历，食品工程检测等专业，2年以上食品行业现场品控经验；    
2、能适应翻班 ；

3、为人诚信正直，能吃苦耐劳，有责任心和积极的工作态度，具备岗位职业道德精神，严格执行公司技术保密协定，有原则底线；    
4、具备沟通协调能力，观察分析能力，现场风险评估能力，并能第一时间提供解决办法。
5、 熟知食品安全和质量管理体系理论知识，了解相关食品行业法律法规和标准；    
6、熟练使用计量监测器具及其校准；具备归纳总结报告能力。