岗位职责：

 1、在开机前，做好各项准备工作，并检查设备水、电、气、汽供应是否正常，设备管接、均质机油位，设备各处仪表显示是否正常。

2、    生产过程中严格按照《UHT灭菌作业指导书》、《无菌缸作业指导书》进行操作机器，设备在生产过程中如出现异常情况，岗位操作工有权利对设备进行紧急停机处理，后立即上报生产主管。

3、    生产过程中，岗位操作工应按照规定准确及时送取半成品样品、成品样品至车间理化检验室进行检测，并对生产过程中关键控制点进行2小时一次巡检，（灭菌段及灭菌段后活结、无菌空气过滤器、末端阀组、均质机冷却水、油位、油温），如有异常及时上报部门主管。

4、    在消毒或清洗的过程中，负责监控有关的工艺参数及消毒设备的运转状态并及时做好原始记录和各项生产过程统计数据记录，并对消毒液或清洗液进行手工滴定浓度检测。

5、    注意节约每一滴水、每一度电和每一滴奶。及时报修设备故障及电器故障，坚决杜绝设备带病操作。

6、    协同维修完成设备预防性保养（TPM）任务。

7、    遵守劳动纪律、工艺纪律及厂纪厂规，准时上班，不擅自离岗、串岗，打闹，工作时不谈与工作无关的话题，不使用手机、MP3、MP4等电子产品。保持工作台及检测器具清洁、卫生，完成责任区内的5S工作。

8、    保质保量完成上级领导交待的临时性工作任务。